Грейт Лейкс — середньоранній сорт салату Айсберг від компанії SATIMEX. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості рослин складає 75–85 діб. Сорт призначений для культивування у відкритому ґрунті в літньо-осінній період. Характеризується відмінною холодостійкістю та високою стійкістю до стрілкування. Сорт Грейт Лейкс формує великі качани округлої форми, масою 185–250 г. Головки щільні, добре закриті. Листя яскраво-зеленого забарвлення, хвилясте по краях, дуже хрустке й солодке, зберігає свіжість протягом тривалого часу. Листя рекомендоване для вживання в свіжому вигляді, приготування бутербродів, салатів, прикраси готових страв.

Технологія вирощування

Даний сорт салату можна розмножувати як розсадним способом, так й посівом насіння безпосередньо в ґрунт. Він добре росте на родючому рихлому ґрунті, добре обробленому і удобреному з осені. До прямого посіву насіння на ділянку доцільно приступати у квітні–травні. Оптимальна схема посіву — 35х35 см на глибину 1–2 см. Щоб вберегти посіви від поворотних заморозків, рекомендується вкрити грядку агроволокном. Перші сходи з'являються через один–два тижні. Коли сіянці сформують 2–3 справжніх листків, необхідно провести перше проріджування рослин, залишаючи між ними відстань 5–7 см. Другий раз проріджувати сіянці потрібно в фазу 4–5 справжніх листків. Надалі догляд за Айсбергом включає розпушування ґрунту, видалення бур'янів та регулярні поливи під корінь, завдяки чому рослини будуть формувати великий качан. На ділянці з салатом важливо не допускати як застою води, так і пересихання ґрунту, оскільки це може негативно позначитися на якості продукції.