Лемонграс - багаторічна рослина з надзвичайним лимонним ароматом, росте невеликім кущиком.

Широко використовується як приправа в азіатській кухні й в якості свіжої цитрусової нотки в чаях, супах, карі та стравах з риби.

Рослину можна готувати як і в свіжому виді, так і сушити для тривалого зберігання. Рекомендується розминати жорстке стебло для кращого вивільнення ароматичного масла. Олію лимонної трави використовують у виробництві мила, як натуральний засіб відлякування комарів і кімнатних мух, а також в ароматерапії.

Лемонграс дуже легко вирощувати в приміщенні в горщиках і контейнерах.

Вирощування

Лимонну траву висівайте на глибину 5 мм у вологий добре дренований компост у приміщенні або теплиці, присипаючи вермикулітом.

Тримайте ґрунт вологим, але не заливайте водою.

Проростання відбувається при температурі 20-30°C до 40 днів, але можна накрити тару з насінням пластиковим пакетом і поставити на тепле підвіконня, уникаючи прямих сонячних променів. Коли паростки досягнуть 10 см - пересадить у великі горщики або контейнери. Рослини потребують акліматизації для вирощування у більш прохолодних умовах надворі, обов'язково пересадить лемонграс і перенесіть у приміщення або теплицю перед першими заморозками.