Капуста Кантонер – среднеспелый (70-75 дней) сорт для выращивания в открытом и закрытом грунте.

Формирует удлиненную цилиндрическую головку светло-зеленой окраски, массой 1,5-2,5 кг.

Хрустящие, мясистые, сочные листья с белыми прожилками плотно прилегают друг к другу в кочане. Сорт отличается отличными вкусовыми качествами, которые не исчезают при любом способе приготовления и переработки – в салатах, жареном, тушеном, маринованном и квашеном виде.

Ценится огородниками и фермерами при потребительских качествах белокочанной капусты при компактном выращивании и более коротких сроках созревания.

Выращивание

Выращивают рассадным способом и прямым высевом в грунт.

Глубина заделки семян 1,0-2,0 см., которые прорастают уже при температуре +3-4°С. Оптимальна для роста и формирования початков +15-22°С, а выше +30°С приостанавливает развитие. Высаживают рассаду на грядку в фазе 4-5 настоящих листьев. Рекомендованная густота стояния растений 6,0-6,5 шт./м2.

При недостатке влаги формирование початков задерживается.

Для выращивания подходит плодородная почва с pH 5,5-7,5.