Микрозелень кресс-салата отличается своеобразным вкусом, не похожим ни на один другой. Кому-то она напоминает редьку, другие чувствуют сходство с хреном или горчицей. Листочки обладают характерным ароматом, а их вкус пряный, пикантный, с нотками горечи.

Микрозелень содержит: большое количество витаминов группы B, а также витамины A, C, D, E, K, PP, минералы (фосфор, кальций, железо, калий, йод, серу и др.), ферменты, фитонциды.

Использование: добавка к салатам, супам и соусам, подают к мясным и рыбным блюдам, гарнирам и бутербродам, в качестве декора.

Выращивание: посейте семена на льняной коврик или салфетку, хорошо полейте и накройте прозрачной крышечкой или пленкой. Не забывайте каждый день поливать или опрыскивать. Через 7-14 дней убирайте урожай.