Укроп Мамонт – среднеспелый (50-60 дней) кустовой сорт для выращивания с весны и до конца лета в открытом и круглогодично в закрытом грунте.

Высота растения до 70 см, листья рассеченные, темно-зеленой окраски с сизым оттенком и приятным сильным ароматом. После срезки быстро отрастает.

Урожайность зеленоватой массы 1,8-3 кг/м².

Сорт поздно образует зонтики с семечками и имеет удлиненный период сбора зелени. Молодые листья укропа употребляют в свежем, сушеном и замороженном виде. Используется в кулинарии, солении, квашении, консервации, а семена – как ароматическая приправа в кондитерской и парфюмерной отрасли.

К достоинствам сорта справедливо относят высокую урожайность и отличное качество зелени.

Выращивание

Выращивайте укроп прямым высевом в почву на протяжении всего безморозного периода года.

Глубина заделки семян 1,5-2,0 см. Прорастает уже при температуре +2-3°С, а первая всходы появятся на 16-20 день после посева. Для конвейерного поступления зеленоватой массы посев проводят каждые 15-20 дней. Отдельно взорванные растения укропа дают гораздо больше зелени.

Хорошо растет почти на всех некислых почвах.