Укроп Амброзия – среднеспелый (60-65 дней) кустовой сорт для выращивания в закрытом и открытом грунте.

Растение высотой 50-90 см формирует разветвленный куст. Листья собраны в розетку, сильно рассечены, перистые, прекрасного темно-зеленого цвета, с сильным ароматом.

Урожайность листьев 1,8-3 кг/м², которые после неоднократной срезки быстро отрастают.

Собранная зелень длительное время не желтеет, остается сочной и нежной. В фазу образования зонтов с семенами переходит поздно, в течение сезона постоянно наращивает зеленую массу. Молодые листья употребляют в свежем, сушеном и замороженном виде, используют в кулинарии, солении, квашении, консервации. Амброзия – один из самых известных кустарниковых сортов с интенсивным наращиванием высококачественной ароматной зелени и удлиненным периодом ее сбора.

Выращивание

Выращивайте укроп прямым высевом в почву на протяжении всего безморозного периода года.

Глубина заделки семян 1,5-2,0 см. Прорастает уже при температуре +2-3°С, а первая всходы появятся на 16-20 день после посева.

Для конвейерного поступления зеленоватой массы посев проводят каждые 15-20 дней.

Укроп хорошо растет почти на всех некислых почвах.