Капуста Опал – раннеспелый (55 дней после высадки рассады) сорт для выращивания в теплицах и парниках и в открытом грунте.

Растения с сильной корневой системой. Соцветия жесткие, компактные, массой 0,6-1,5 кг, снежно-белые. По срокам созревания нет конкурентов, головки набирают максимальный вес в условиях закрытого грунта.

Ценится за хорошую лежкость, несклонность к растрескиванию, отличный нежный вкус. В замороженном виде не теряет хорошего белого цвета.

Выращивают рассадным способом и прямым высевом.

Глубина заделки семян 2 см, прорастает уже при температуре +5-6°С. Оптимальное для роста и формирования головок +15-18 ° С, а выше +25 ° С развитие растений ухудшается. Высаживают закаленную рассаду в возрасте 45-60 дней, густота стояния 2,0-4,5 шт./м2. Недостаток влаги при вегетации замедляет рост и приводит к образованию соцветий.

Для выращивания пригодны плодородные супесчаные и легкосуглинистые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 6-7).