Капуста Форботе – раннеспелый (105-115 дней) сорт для открытого и закрытого грунта.

Формирует шаровидно-плоские головки экзотического вида весом 0,6-1,2 кг.

Форботе используют для приготовления вареных, тушеных и запеченных блюд, голубцов, борща или супа, она приобретает совершенно разные вкусовые оттенки при разных способах приготовления и в совокупности с другими продуктами.

Выращивают рассадным способом и прямым высевом в грунт.

Семена начинают прорастать при температуре +4-5°С. Лучшей для роста растений в рассадный период является днем и +8-10°С ночью. 25-30°C может привести к угнетению роста. Рассаду высаживают в возрасте 35-40 дней. 2,8–3,5 шт./м2.

Наиболее подходящая для выращивания почва с нейтральной реакцией кислотности (pH 6,5-7,5).