Капуста Лангедейкер Дауэр – позднеспелый (от высадки рассады до сбора урожая 140-150 дней) продуктивный сорт красноголовой капусты для выращивания преимущественно в открытом грунте.

Красивые плотные овально округлые головки фиолетовой окраски, массой 1,4-2,2 кг, отличаются сочной текстурой и приятным пикантным вкусом.

Растения устойчивы к незначительным кратковременным заморозкам.

Сорт приобрел популярность среди огородников и фермеров за повышенную устойчивость к распространенным болезням, несклонность к растрескиванию головок, длительный срок хранения кочанов на протяжении зимы без потери вкусовых и товарных качеств.

Универсальное использование – в салатах, кулинарных блюдах и для маринования.

Выращивают капусту рассадным способом и прямым высевом в грунт.

Семена начинают прорастать при температуре +4-5°С. Лучшим для роста растений в рассадный период является +14-16°С днем и +8-10°С ночью. Оптимальная температура роста и развития растения капусты +15-20°C. Повышение температуры до +25-30°C может привести к растрескиванию головки или угнетению ее роста. Рассаду высаживают в возрасте 45-50 дней. Плотность стояния растений 4,5-5,5 шт./м2.

Наиболее подходящая для выращивания почва с нейтральной реакцией кислотности (pH 6,5-7,5).