Горчица Зеленая мизуна – раннеспелая холодостойкая пряная салатная зелень, которую можно выращивать в течение сезона в открытом грунте и круглогодично в закрытом.

Формирует растение высотой 40 см с многочисленными рассеченными зелеными хрустящими листьями, которые напоминают рукколу. Ценится за свежий пряный вкус и богатство полезных веществ – витамин С (в 10 раз больше чем в лимоне), витамины А, В и В2, каротин, железо, кальций.

Прекрасный витаминный салат также можно варить в подсоленной воде и засаливать или мариновать, а эфирное масло листьев использовать как антисептическое средство для молока, пива и консервов.

Прекрасно подходит к мясным блюдам.

Выращивают прямым высевом.

Глубина заделки семян 5 мм. Прорастание занимает от нескольких дней до недели. Достаточно крупные растения прореживают по схеме 25х15 см. Для удлиненного сбора урожая регулярно подсевайте каждые 14-21 день.

Растение любит регулярный полив, лучше растет в дренированной плодородной почве.