Свекла Цилиндра – очень популярный среди огородников сорт свеклы с удлиненной формой корнеплода, среднеспелая (115-120 суток), высокоурожайная (7-10 кг/м²).

Плод среднего веса 350 г, диаметром 4-7 см и до 15 см в длину, насыщенного темно-вишневого окраса, без светлых и волокнистых прожилок, с гармоничным сладким вкусом. Корнеплоды легко собираются, потому что погружены в почву наполовину своей длины.

Прекрасно хранятся, почти до следующего урожая, оставаясь источником ценных для человека веществ в зимний период. Столовая свекла является одним из основных диетических продуктов с целебными свойствами.

Употребляют в сыром, в вареном (в борще!) и печеном виде, как ингредиент для салатов, закусок, супов и напитков.

Свеклу высевайте непосредственно в почву под зиму, ранней весной или в начале лета. Семена прорастают при температуре +6-8°C, взрослое растение выдерживает заморозки -2-4°С, а оптимальным для роста считается +15-25°С. Норма высева 1,5-2,0 г/м², глубина заделки 1-3 см, грунт сверху семян нужно уплотнить. В период всходов растение достаточно требовательно к влаге. Нуждается в своевременном прореживании в фазе 3-4 настоящих листьев. Оптимальная густота стояния растений 50-60 шт/м². Песчаная плодородная земля – лучший выбор для выращивания свеклы.