Лук шнит – высокоурожайный, холодостойкий сорт многолетнего лука, который можно использовать для получения зелени в течение всего года, для выращивания в разоблаченной и закрытой почве.

Хорошо растет в горшках в помещении. Сочная зелень готова к употреблению уже через 15-20 дней после появления всходов. Масса одного растения 180 г.

Урожайность 6,0-8,5 кг/м2.

Фиолетовые соцветия с семенами формируются на 2-3 год.

Шнит хорошо подходит в салатах, в сливочных и кисломолочных сырах, прекрасно подходит для сушки и приготовления специй.

Выращивание

Высевают рано весной или во второй половине июля.

Глубина заделки семян 1,0-1,5 см. Минимальная температура прорастания +2-3°С, но лучшая +18-20°С. Нуждается в хорошем увлажнении, при недостатке влаги начинает стреляться, волокна грубеют, появляется горький привкус. Супесчаные, легкие суглинки с нейтральной или близкой к ней реакцией рН (6,4-7,5) предпочтительны.

Холодостойкое растение, но нуждается в достаточном количестве света.