Артишок Зеленый глобус – многолетнее растение высотой до 90 см, известное как популярный диетический продукт и вкуснейший деликатес, особенно популярный во французской кухне.

Артишок имеет широкие листья и большие съедобные соцветия зеленой окраски. В период цветения растение добавляет экзотическую атмосферу в сад – в первый год на каждом растении образуется 4–6 соцветий, на второй – 10–12. Артишок легко выращивать, он отлично смотрится на бордюрах и клумбах и будет дарить обильный урожай в течение 5 лет.

Выращивание

Артишок выращивают из-за рассады.

Семена высевайте в помещении в ящички, наполненные влажным дренированным компостом, на глубину в 5 мм в период с февраля по март.

Хорошо поливайте и поддерживайте температуру 15-20°C.

Прорастание занимает примерно 10 дней. Когда ростки достаточно вырастут, их пересаживают в горшочки. На улицу пересаживают после угрозы заморозков с мая по июнь на расстояние в 90 см между растениями. Урожай убирают с июля по октябрь.

Перед заморозками артишек мульчируют, а весной кормят органическим компостом.