Капуста Прем'єра – гарний, вирівняний ранньостиглий (50-55 днів) сорт.

Головки округлої форми, масою 0,8-2,5 кг, внутрішній качан компактний, зовнішнє листя світло-зеленого кольору, у розрізі кремово-білого забарвлення.

Сорт стійкий до низьких температур. На розсаду насіння висівають у першій декаді березня. Висадка у відкритий ґрунт здійснюється через 45-50 днів після висіву. Дуже добре реагує на полив після висадки розсади.

Сорт найкраще підходить для свіжого ринку.

Вирощування

Капусту вирощують як у відкритому, так і закритому ґрунті, здебільшого використовуючи розсадний спосіб.

Оптимальна температура для появи сходів становить 18 - 20°С, після того як вони з’явилися необхідно знизити температуру до 6 – 8°С на 5 – 7 діб для запобігання витягування. Температурний показник підвищують до 12 - 18°С вдень, та 8 - 10°С вночі, при появі першого справжнього листка. Пересадку на постійне місце проводить у віці 50 – 60 діб. Оптимальна густота стояння 5,5 - 6 рос/м². Максимальний результат рослина дає на легкосуглинкових ґрунтах з (pH) 5,5 – 6,0. Для капусти необхідно обирати гарно освітленні ділянки з достатнім зволоженням. Рослина погано переносить дуже високі температури на протязі довгого періоду.

Вона чудово реагує на внесення мінеральних та органічних добрив.